酒の肴お取寄せ図鑑【ジーマーミ豆腐】

ジーマーミ豆腐のお取寄せ

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ジーマーミ豆腐　【沖縄県】

沖縄の方言でピーナッツのことをジーマーミ（地豆）といい、ジーマーミ豆腐は、大豆ではなくピーナッツを使って作った沖縄特産の豆腐です。ピーナッツの風味と甘味と濃厚さが凝縮されており、ぷるぷるした食感が特長。そのまま食べれば酒のつまみに、みたらし団子のような甘辛いタレをつけるとデザート感覚でも楽しめます。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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